-
Yağlama Tarifi: Evde Kayseri Usulü Lezzetli Kat Kat Yemek
Çok uzun zamandır yazamıyorum farkındaysanız. Evimizde yaşanan yoğun taşınma ve tadilat sürecinin ardından kısa zamanda yemek hazırlamak gerekiyordu; bu sırada…
-
Tenekede Zaman, Tabakta İstanbul: Lakerda Nasıl Yapılır?
Önceki yazıda lakerde nasıl yapılır konusuna kadar gelmiş, ancak orda takılıp kalmıştık. Yıkadığımız ve temizlediğimiz balıkları kevgire koyup, 3-4 saat…