Üniversite yıllarında hafta sonları anneanneme ve teyzeme giderken en çok beklediğim şeylerden biri yemeklerdi; özellikle de lakerda. Bu ara soğuk olarak sofralarda yer alan, torik veya palamutla hazırlanan geleneksel balık lezzeti, balık severlerin vazgeçilmezi.  Yurt hayatı güzeldi ama hafta sonları aile hayatını yaşamanın üstüne de yoktu. Anneannemlere gittiğimde, sevgili yengem her zaman çeşit çeşit ve … Anneanne Sofralarından Günümüze: Lakerda okumayı sürdür